Cea mai bună pâine de casă. Cum obţii o coajă crocantă

Nimic nu se compară cu mirosul pâinii poaspete, calde. Iată așadar cum poți prepara acasă cea mai bună pâine.

20 feb. 2018, 09:37
Cea mai bună pâine de casă. Cum obţii o coajă crocantă

De ce ai nevoie pentru pâine de casă

500 g făină

1 sfert linguriță drojdie uscată

½ linguriță sare

400 ml apă caldă

Cum se prepară pâinea de casă

Pui toate ingredientele într-un bol și le amesteci cu o lingură cât să se omogenizeze. Acoperi vasul și-l lași la temperatura camerei 18 ore, până când face bule compoziția.

Dai drumul la cuptor. Pui aluatul într-o formă tapetată și-l dai la cuptor aproximativ 45 de minute. Mărești focul cu 5 minute înainte ca pâinea să fie gata pentru a se rumeni. Lași pâinea să se răcorească înainte să o feliezi.

Cum se fac tortellini cu cașcaval și bacon