Astfel, luni seară cei trei chefi au avut de gătit somon contracronometru și au încercat să îl pună în valoare cu cele mai rafinate garnituri pentru a-l impresiona pe invitatul special al ediției, Orlando Zaharia. Onorat să jurizeze, dar pus în dificultate de cele trei farfurii delicioase pregătite de cei trei jurați ”Chefi la cuțite”, executive chef-ul a considerat că Florin Dumitrescu este cel care merită să câștige prima amuletă: ”Erau la fel, semănau, nu aș fi avut cum să fac diferența. Eu doar am diferențiat după corectitudinea gătirii somonului.”, a afirmat acesta. Așadar, chef Florin a adjudecat prima amuletă în ediția premieră de luni seară, ce îi oferăavantajul de a degusta preparatele gătite de viitoarea sa echipă într-una din confruntările sezonului 6.

Tot aseară, Sorin Bontea, Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu și-au reluat locurile la masa jurizării pentru a începe aventura surprinzătoare a audițiilor pe nevăzute din cel de-al șaselea sezon. Câțiva concurenți au reușit să îi impresioneze, motiv pentru care au trecut în etapa următoare cu numărul maximum de voturi. Un astfel de exemplu este George Dumbravă, un bucătar în vârstă de doar 25 de ani, care a venit special din Germania pentru a participa în acest show culinar. ”Felicitări! Farfurie corectă, bună, nu ai ce să comentezi la asta!”, i-au spus cei trei jurați înainte de a-i acorda toate cele trei cuțite.