Cum se face sos pesto cu iaurt

Primăvara cele mai bune paste sunt cele simple, peste care se toarnă sos pesto. Însă cum se prepară această delicatesă?

18 apr. 2017, 10:58
Cum se face sos pesto cu iaurt

De ce ai nevoie pentru sos

200 g iaurt

600 g busuioc proaspăt

250 g nuci

4 căței de usturoi

50 g parmezan

200 ml ulei de măsline

sare

piper

Cum se prepară sosul

Pui toate ingredientele pentru sos, înafară de iaurt și ulei, în blender și le pasezi. Pe măsură ce mixezi torni treptat uleiul până când se omogenizează. Dai deoparte și amesteci cu iaurtul. Pe lângă paste, poți servi sosul și cu legume crude sau biscuiți sărați.

Descoperă şi o reţetă delicioasă de ouă ochiuri cu spanac la cuptor!