Dacă nu este preparată corect, carnea de vită se întărește la cuptor. Pentru a fi mai fragedă, marinarea este obligatorie.
De ce ai nevoie pentru friptură marinată de vită
1 ceapă mică
5 linguri ulei
1 lingură oțet balsamic
2 linguri sos de soia
piper
cimbru
oregano
2 cotlete de vită.
Citeşte şi Tocăniţă de vită cu ciuperci
Cum se prepară friptura marinată de vită
Toci ceapa cât mai mărunt sau o dai prin răzătoare și o amesteci cu restul ingredientelor. Pui bucățile de carne și pui totul într-o pungă la frigider, cel puțin 2 ore sau, mai bine, peste noapte.
Așezi carnea de grill sau o pui într-o tavă la cuptor, acoperită cu folie, până când se pătrunde, dar furculița întră cu ușurință în ea. Dai hârtia deoparte și o mai lași câteva minute la rumenit.
Cum se face plăcinta însiropată cu nuci
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20