REŢETA ZILEI: Ciuperci umplute cu roşii şi usturoi

Perfecte ca și garnitură sau ca o masă ușoară, ciupercile umplute cu roșii și usturoi te vor cuceri de la prima degustare.

RomaniaTV.net
28 feb. 2018, 09:53
REŢETA ZILEI: Ciuperci umplute cu roşii şi usturoi

Ingrediente

6-8 ciuperci, spălate și curățate de codițe
100 g pesmet
100 g unt
4 căței de usturoi, zdrobiți
½ linguriță oregano
1 ceapă, tocată
pătrunjel tocat, după gust
100 g roșii cherry, feliate
sare
piper

Mod de preparare – Ciuperci umplute cu roșii și usturoi

Topești untul și îl amesteci cu usturoiul, oregano, sare și piper, după gust. Ungi ciupercile cu puțin din această compoziție și le așezi într-o tavă. Separat, combini pesmetul, ceapa, pătrunjel și untul rămas.

Umpli ciupercile cu această compoziție. Adaugi feliile de roșii și dai tava la cuptorul încins aproximativ 5 minute. Servești cu pătrunjel.

Vezi cum se prepară cartofii gratinați cu bacon și varză