Siteul RTV.NET foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptare a politicii de utilizare a cookies. Află mai multe accesand POLITICA COOKIES X

REŢETA ZILEI: Limbă de vită cu sos de muştar şi salată de pepene galben

Publicat: Vineri, 26 Aprilie 2013 10:30 // Actualizat: Vineri, 26 Aprilie 2013 10:30 // Sursa: RTV.net

eCuisine.ro şi RTV.NET vă propun o reţetă delicioasă cu limba de vită, care pregătită cum trebuie, este un adevărat deliciu.

Limbă de vită cu sos de muştar şi salată de pepene galben
Foto: ecuisine.ro

Ingrediente:

Pentru limba:

1.5 kg limba de vita

1 ceapa medie, tocata

cateva frunze de dafin

6 boabe de piper negru

4 catei de usturoi intregi.

Pentru sosul de mustar:

400 ml lapte condensat

250 g zahar

30 g praf de mustar

115 g mustar frantuzesc

200 ml otet de vin

310 g iaurt.

Pentru salata de pepene galben:

1 bagheta, rupta in bucati

40 g frunze de rucola

1 pepene galben, taiat cubulete

1/4 castravete, taiat fin.

Incearca si Pizza cu vita si ceapa

Mod de preparare:

Pentru limba de vita:

Puneti limba intr-o oala si acoperiti-o cu apa rece. Adaugati ceapa si condimentele. Acoperiti si fierbeti pentru 1 ora 1/2 sau pana cand limba este fiarta. Lasati sa se raceasca apoi indepartati pielea si glandele. Taiati limba felii subtiri si asezati-o pe un platou.

Pentru sosul de mustar:

Mixati toate ingredientele pana ce zaharul s-a dizolvat.

Pentru salata de pepene galben:

Preincalziti cuptorul. Aranjati painea pe gratar si coaceti-o pana se rumeneste. Aranjati rucola, pepenele si castravetele intr-un bol si presarati bucatile de bagheta prajita.

Delicioasa este si Salata din carne de vita cu sos balsamic

Pe eCuisine.ro gasesti si alte rețete pofticioase:

Salata Caprese cu vinete

Salata calda de gnocchi

loading...
1 Comenteaza // Vezi comentarii
Daca ti-a placut articolul, urmareste RomaniaTV.NET pe   facebook facebook sau  twitter twitter.
26 apr 11:32
...rel="nofollow" target="_blank">Salata calda de gnocchi Source Article from http://www.rtv.net/reteta-zilei-limba-de-vita-cu-sos-de-mustar-si-salata-de-pepene-galben_77474.html ...
1
EUR
4.4674
RON
22 Dec
noapte 2 °
zi 12 °
Ultimele joburi adaugate
24 H