Siteul RTV.NET foloseste cookies. Continuarea navigarii pe acest site se considera acceptare a politicii de utilizare a cookies. Află mai multe accesand POLITICA COOKIES X

REŢETA ZILEI: Piept de pui în crustă de alune

Publicat: Miercuri, 03 Ianuarie 2018 22:28 // Actualizat: Miercuri, 03 Ianuarie 2018 22:28 // Sursa: romaniatv.net

Iată o reţetă delicoasă de piept de pui.

Foto: sfatulparintilor.ro

Mod de preparare Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza apoi se cresteaza usor pe lung si in crestaturi asezam felii de ardei rosu. Se strange cu grija, dinspre margini spre interior si se prinde cu 2 scobitori. Se asaza cu scobitorile in tavita apoi se cresteaza in 4-5 locuri, pe lungime, crestaturi usoare, fara a ajunge la ardeiul dinn interior. Se stropeste cu uleiul de masline apoi se sareaza si condimenteaza dupa gust. Se adauga in tavita si paharelul de vin alb, boabele de piper, foile de dafin, un pic de sare apoi se acoper cu o folie de aluminiu si se da la cuptor 20 de minute dupa care se scoate folia de aluminiu si se lasa sa se rumeneasca pieptul usor, udand-ul cu zeama din tava din cand in cand. Dupa ce s-a rumenit se imbraca pieptul cu felii de branza topita sau cascaval, se da din nou 2-3 minute in cuptor, se scoate si se presara deasupra miezul de alune prajit un pic inante si maruntit. Se lasa sa se raceasca un pic, se indeparteaza scobitorile cu care a fost prins apoi se taie in felii si se servesc stropite cu sos din tavita.
Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti pe sfatulparintilor.ro.

Comenteaza // Vezi comentarii
        Citeste mai mult despre:   
reţetă reteta piept de pui
Daca ti-a placut articolul, urmareste RomaniaTV.NET pe   facebook facebook sau  twitter twitter.
1
EUR
4.6656
RON
22 Jan
noapte -3 °
zi 3 °
Ultimele joburi adaugate
24 H