Gata în mai puțin de 30 de minute, puiul în sos de ardei copt este foarte gustos și perfect pentru un prânz rapid și sățios sau cină!
REŢETA ZILEI: Ingrediente
4-6 pulpe de pui sau piept
5 ardei grași copți
2 linguri mix de condimente
3-4 linguri ulei
3 lingurițe usturoi pisat
240 g smântână
2 linguri brânză feta mărunțită, opțional
frunze de busuioc, opțional
sare
piper
Mod de preparare
Tai ardeii feliuțe și îi dai la blender împreună cu usturoiul, 1 lingură din mixul de condimente, sare și piper, după gust, până obții o pastă. Condimentezi puiul cu mixul rămas. Îl rumenești într-o tigaie, în puțin ulei încins, 6-8 minute pe fiecare parte sau până ce carnea se pătrunde bine și își schimbă culoarea. Transferi pe o farfurie și dai deoparte.
Torni sosul de ardei în tigaie și amesteci 2-3 minute, la foc mediu. Încorporezi smântâna și mai lași pe foc până când începe să se îngroașe. Amesteci cu puiul. Servești cu brânză feta și frunze de busuioc, opțional.
Vezi cum se prepară puiul în sos de roșii și parmezan.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20