Dacă ai poftă de o porție de sarmale chiar și în toiul verii, îți recomandăm o rețetă ușoară cu pui, în foi de viță, care te va cuceri de la prima degustare.
cuceri de la prima degustare.
Ingrediente
700 g carne tocată de pui
100 g orez
1 ou
foi de viță de vie
1 legătură pătrunjel
1 legătură ceapă verde
300 ml smântână
2 crenguțe cimbru
2 linguri făină
ulei
apă
sare și piper
Mod de preparare
Treci foile de viță sub un jet de apă rece. Le lași la scurs într-o strecurătoare. Amesteci carnea tocată cu orezul, oul, ceapa verde tocată și pătrunjelul tocat. Condimentezi cu sare și piper, după gust.
Pui o linguriță din amestec pe fiecare foaie. Rulezi și așezi într-o oală, alături de crenguțele de cimbru. Torni puțin ulei, smântâna amestecată cu făină și apă, cât să acopere sarmelele. Fierbi la foc mic, timp de 2 ore.
Cum se prepară salata caldă de cartofi noi.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20