Salată de fasole cu pătrunjel, reţetă rapidă

Dacă ai la-ndemână boabe de fasole fierte atunci ai cel mai bun motiv ca să prepari această salată. Este sățioasă și are puține calorii.

RomaniaTV.net
10 ian. 2017, 09:46
Salată de fasole cu pătrunjel, reţetă rapidă

Ingrediente

200 g fasole fiartă

150 g porumb

2 cartofi fierți

1 ardei roșu coriandru tocat

ulei de măsline

zeamă de lămâie

1 cățel de usturoi

sare

pătrunjel

Mod de preparare

Toci verdețurile. Tai cartofii fierți cubulețe și-i amesteci cu fasolea, ardeiul roșu tăiat bucăți, porumbul, ulei de măsline, cățelul de usturoi tocat și zeamă de lămâie. Condimentezi cu sare după gust, adaugi verdețurile și omogenizezi.

Află cum se fac ouă ochiuri în pâine la cuptor