De ce ai nevoie ca să faci spaghete cu legume:

250 g spaghete
1/2 dovlecel, tăiat cuburi medii
1/2 vânătă, tăiată cuburi medii
1 ardei gras galben, tăiat bucăți medii
1 ceapă roșie, tăiată julien
2 căței de usturoi, tocați
1 cană roșii cherry, tăiate jumătăți
1/2 căpățână de broccoli, ruptă în buchețele
3 1/2 căni supă de legume
1 linguriță amestec de ierburi aromate (cimbru, busuioc, rozmarin, oregano)
sare
piper negru
parmezan ras, pentru servit (opțional)

Alte Articole

Codin Maticiuc a rămas fără telefon în autobuz! „Cumva ...

Rețetă de borș de pește, de la Mânăstirea Putna. Cum pregătesc ...

Ioana Ginghină, schimbare radicală, după opt ani în care ...

Citeşte şi Brioşe din legume

Cum prepari spaghete cu legume:

Pui toate ingredientele, cu excepția buchețelelor de broccoli, într-o oală, torni supa de legume și asezonezi cu sare, piper și ierburi aromate.

Fierbi 10-12 minute, până se înmoaie spaghetele. În ultimele 5-7 minute adaugi și buchețelele de broccoli. Servești, dacă vrei, cu parmezan ras.

Află cum se prepară supa de castraveți pe clickpoftabuna.ro.