Pentru toți iubitorii de preparate cu brânză, avem o rețetă pe care o pot încerca ori de câte ori își doresc să își răsfețe papilele gustative – tarta cu brânză.
Ingrediente pentru tartă cu brânză
150 g făină
75 g unt
1 praf de sare
2 linguri apă rece
Pentru umplutură
50 g șuncă presată
2 morcovi
75 g mazăre
100 g brânză de capră, ușor sărată
2-3 linguri smântână
2 ouă
1 lingură făină
Mod de preparare tartă cu brânză
Cureți morcovii, îi tai bastonașe și-i fierbi, împreună cu mazărea, în apă cu sare, până când se înmoaie ușor. Scurgi legumele și le lași la răcorit. Pentru aluat, frămânți făina cu untul rece, tăiat cubulețe, până capătă o consistență sfărâmicioasă. Adaugi apa, sarea și omogenizezi. Înfășori aluatul obținut în folie și-l dai la frigider 30 de minute.
Întinzi o foaie din aluat, pe care o așezi într-o tavă tapetată și o ții la cuptor, încins în prealabil, 10-15 minute.
Zdrobești brânza și o amesteci cu smântâna, apoi adaugi șunca tocată, mazărea, morcovii, ouăle bătute, făina și omogenizezi.Torni compoziția peste blat, o nivelezi și o ții la cuptor până când se rumenește ușor. O servești decorată după gust.
Află cum se prepară rulouri de piept de pui pe clickpoftabuna.ro.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20