Avocado umplut cu ton, reţetă rapidă
Ingrediente
4 avocado, tăiaţi în două, fără sâmburi
3 conserve de ton, scurse
1 ardei gras roşu, tăiat cubuleţe
1 ardei iute verde, tocat
1 legătură de pătrunjel, tocat
zeama de la 1 lămâie verde
sare
piper
Mod de preparare
Scoţi o parte din pulpa fructelor de avocado, din zona sâmburelui, ca să mai lărgeşti zona în care vei pune umplutura. Pui pulpa de avocado scoasă într-un castron mare şi o pasezi cu furculiţa. Adaugi tonul, ardeiul gras, ardeiul iute şi pătrunjelul tocat în acelaşi bol.
Torni zeama de lămâie peste ingrediente şi le amesteci până la omogenizare. Umpli coşuleţele de avocado cu amestecul de ton. Condimentezi cu sare şi piper, după gust, şi serveşti imediat.