Carnea de ied, la mare căutare înainte de Paşte

Din ce în ce mai multă lume preferă carnea de ied pentru masa de Paşte, în locul celei de miel.

Iedul este şi mai ieftin, şi mai sănătos decât mielul, pentru că nu are colesterol, fiind astfel indicat pentru persoanele în vârstă şi pentru cele bolnave.

Fermele de iezi au din ce în ce mai multe cereri în ultima perioadă. Printre acestea o fermă din Tărlugeni, judeţul Braşov, care vinde zilnic 30-40 de iezi. Carnea de ied costă 13 lei kilogramul, în viu, şi 20-22 de lei gata tranşată.