Ficăţei de pui cu mămăliguţă

Mod de preparare Ficatei de pui cu mamaliguta:

Intr-o tigaie punem uleiul pe aragaz. Cand s-a incins uleiul, adaugam ficateii. Punem un capac si ii lasam la foc mic.

Dupa aceea, ii intoarcem cu grija pe partea cealalta. Ii mai lasam inca 5 minute sub capac sa fiarba in suc propriu.

Lasam sa scada zeama si adaugam patrunjelul.

Separat punem apa cu sare la fiert. Cand incepe sa clocoteasca, adaugam faina in ploaie si amestecam continuu.

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici.