Nuggets de pui crocante cu sos de iaurt şi usturoi
Ingrediente:
1 piept de pui
100 g pesmet
100 g fulgi de porumb neîndulciți
2 ouă
sare
piper
boia dulce
Mod de preparare:
Se sfărâmă fulgii de porumb și se taie pieptul de pui în bucățele mici, se presară sare, piper și boia dulce peste pui. Peste fulgii de porumb se adaugă pesmetul, sare și piper.
Se bat bine ouăle și se așează făina pe o farfurie. Fiecare bucățică de pui se dă prin făină, ou și prin combinația de fulgi de porumb și pesmet.
Se dau la cuptorul preîncălzit, așezate pe o tavă pe care ai pus hârtie de copt. Se lasă să se rumenească în cuptor până devin aurii.
Se servesc cu ketchup și sos de iaurt gras cu usturoi.
Poftă bună!