Reţetă armânească. Plăcinta dobrogeană a Chiraţei

Se face un aluat din 300 g de faina, sare, 30 g de unt si apa calduta. Se lasa la rece timp de 30 de minute, dupa care se intinde, se unge cu unt, se impatureste si se da din nou la frigider. Se procedeaza ca pentru un aluat de foitaj, impaturindu-l in mai multe randuri si lasandu-l de fiecare data la rece cate 20-30 de minute.

Dupa trei-patru ore….

Citește mai departe detaliile acestei RETETE ROMANESTI.