REŢETA ZILEI: Mămăligă cu brânză la cuptor
Mămăliga cu brânză la cuptor iese delicioasă și poate fi preparată fie pentru prânz, fie pentru cină, și se servește caldă. Deși ingredientul principal este brânza, mămăliga cu brânză la cuptor mai are nevoie și de alte câteva ingrediente, ca să iasă foarte bună.
Rețetă de mămăligă cu brânză la cuptor
Ingrediente:
400 g mălai
1 l de apă
1 linguriță de sare
200 gr de brânză de burduf sau de telemea
100 gr unt
2 ouă
2 linguri de lapte
o lingură de parmezan ras
Mod de preparare:
Pentru o mămăligă cu brânză la cuptor reușită, se recomandă o mămăligă mai moale, preparată astfel: