Salată de avocado cu creveţi
De ce ai nevoie pentru salată
Pentru creveți
500 g creveți curățați
1 linguriță boia
condimente, după gust
sare
1 lingură ulei
Pentru salată
200 g pulpă de mango
200 g avocado
2 ardei roșii
1 ceapă roșie
1 ardei iute
Pentru sos
50 g pulpă de mango
frunze de coriandru
1 cățel de usturoi
1 ardei iute
sare
piper
50 ml ulei de măsline
1 lămâie
Cum se prepară salata de avocado cu creveți
Speli creveții, îi ștergi și-i amesteci cu restul ingredientelor, după gust. Îi lași la marinat 10 minute, apoi îi așezi pe grătarul încins și-i rumenești câteva minute, până își schimbă culoarea.
Pentru sos, pui toate ingredientele în blender și le pasezi până când se omogenizează.
Toci fructele și legumele pentru salată, în mărimea dorită, adaugi creveții, condimentele, sosul și servești.