Dacă și ție îți place să asezonezi uneori mâncarea cu ardei murați, e bine să ai mereu la îndemână câțiva în frigider. Iată o rețetă simplă pe care trebuie să o încerci.
REŢETA ZILEI. Ingrediente
230 ml oțet
1 linguriță sare grunjoasă
2 linguri zahăr brun
½ linguriță oregano uscat
boia, după gust
3 căței de usturoi
60 ml ulei de măsline
230 g ardei iuți
Mod de preparare
Într-un vas mai mare, dai la foc, la temperatură medie, oțetul, sarea, zahărul, oregano, usturoiul curățat și strivit, uleiul și boiaua. Adaugi ardeii tăiați rondele și lași pe foc 10-15 minute, amestecând din când în când.
Transferi ardeii într-un borcan care se închide ermetic și torni peste ei lichidul în care au fiert. Lași la frigider o zi, înainte de servire. Îi poți păstra la rece timp de 1 lună.
Află cum se prepară înghețata de banana și pepene galben.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20