Pizza este foarte iubita si de cei mari, si de cei mici, iar daca vrei sa mananci sanatos, atunci trebuie sa o prepari in casa.
Iata cateva secrete pentru o pizza perfecta, la tine acasa.
Secretul aluatului: La o pizza, aluatul face toti banii. Iata o reteta simpla de aluat. Ai nevoie de:
– 900 g faina
– 10 g drojdie proaspata
– 0,5 l de apa
– 10 g ulei vegetal sau de masline
– 20 g sare de mare, macinata fin.
Framantarea aluatului este foarte importanta. Daca vrei un aluat pufos, cerne faina inainte de utilizare. Intr-un bol amesteca drojdia cu apa rece. Cand este complet dizolvata, adauga jumatate din faina. Framanta bine pentru a nu face cocoloase. Apoi adauga si cealalta parte din faina, sarea si framanta consistent.
Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20