Ce nu ştiai despre usturoi. Cum să-l găteşti pentru mai multă savoare

Acest lucru este surprinzator intrucat in zilele noastre usturoiul este folosit pentru consum, stiindu-se ca ajuta la echilibrarea tensiunii arteriale si a altor probleme de sanatate legate de ea.

Usturoiul are o savoare uimitoare si unica si tocmai de aceea oamenii au invatat cum s-o foloseasca; au vazut cat de bine se potriveste in bucatarie si de aceea a devanit ingredient de baza in tot mai multe retete culinare. Singura problema, ramane totusi, mirosul puternic – care este determinat de alicina, un ulei prezent in usturoi care se transforma in patru compusi organici atunci cand produsul este taiat.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Alte articole

Parlamentarii PNL și USR, plan de acțiune comun, în contextul crizei politice. ”Să ne aliniem poziţiile în perioada care urmează, complicată pentru România”

Avocatul Poporului a atacat la CCR ultima OUG a Guvernului Bolojan/ Preşedintele Senatului: „Procedura a fost respectată, nu văd de ce să sesizăm CCR”