Cum vremea se încălzește, după ce ieșim din iarnă, începând cu primăvară și până toamna târziu, în orice zi de sărbătoare, aproape toată România miroase a mici sfârâind pe grătare.
Cum de 1 mai , grătarul a devenit o tradiție pentru orice român, nu ar fi rău dacă v-am dezvălui un secret de la bucătari în ceea ce privește pregătirea micilor pentru prăjire…
Citeşte şi Nutriţionist: Grătarul, cea mai nesănătoasă metodă de preparare a cărnii
Mulți bucătari nu vor să divulge acest secret…
Așadar, pentru ca micii să aibă un gust deosebit și pentru a fi lăudați de toată lumea, scufundați-i în bere cu circa 30 de minute înainte de a-i pune pe grătar.
Acest procedeu frăgeșește carnea, îi umflă și le oferă un gust de neuitat. Toată lumea vă va întreba de unde ați cumpărat micii…
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20