10 surse excelente de vitamina C

Vitamina C, căci despre ea vorbim, este o vitamina esenţială pe care organismul nostru nu poate s-o producă şi atunci trebuie s-o ia din alimentaţie.

Este de o importantă vitală fiind necesară pentru producerea colagenului în cartilaje, oase, vase de sânge, muşchi.

Cea mai cunoscută dintre vitamine, vitamina C este de fapt acidul ascorbic, o moleculă foarte asemănătoare glucozei, care este sintetizată de plante şi de aproape toate animalele, dar nu de către om.

Acidul ascorbic este cel mai cunoscut şi cel mai puternic antioxidant care ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire menţinând ţesuturile tinere şi ajută la însănătoşirea rănilor şi a oaselor fracturate. Util în anemie, în infecţiile aparatului urinar, contribuie la producerea globulelor roşii, bun în răceală şi gripă, reduce colesterolul, menţine curate arterele, previne bolile cardiace şi ajută în tulburările celor care sunt expuşi la fum, poluare, alcool, droguri. Virusurile şi microbii nu pot rezistă într-un mediu unde predomină vitamina C.

Alte articole