6 motive surprinzătoare pentru a mânca mai multe lactate

1. Unele sortimente de branza au proprietati antiinflamatorii
Cercetatorii au descoperit ca branza Roquefort are proprietati antiinflamatorii care pot proteja impotriva bolilor cardiovasculare si pot reduce riscul de a dezvolta boli ale inimii. Cercetatorii spera sa poata extrage din acest sortiment de branza elementele benefice care sa fie folosite in medicamentele si in remediile antiimbatranire. Expertii speculeaza ca beneficiile asupra sanatatii sunt legate de modul de preparare si fermentare a branzeturilor asa ca poti incorpora in dieta ta si alte sortimente, precum Camembert.

2. Consumul de branza si de lactate fermentate poate ajuta la scaderea riscului de diabet
Potrivit unui studiu realizat in 2012 si publicat in American Journal of Clinical Nutrition consumul a minimum 55 grame de branza pe zi reduce cu 12% riscul dezvoltarii diabetului de tip 2 (comparativ cu cei care nu mananca branzeturi). Cercetatorii speculeaza ca acest lucru s-ar datora unei bacterii probiotice prezente in branza si in iaurt, care poate scadea nivelul colesterolului si crea anumite vitamine care protejeaza impotriva diabetului.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Alte articole

CAMERA ASCUNSĂ. Brânza de 15 lei din Bulgaria „n-a văzut laptele”, este din ulei de palmier. Ştefan Muscă, fermier: „Este strigător la cer!”

Cât costă un kilogram de telemea de oaie înainte de Paște. Cum arată prețurile în Piața Obor din Capitală