Cum te fereşti de toxiinfecţii alimentare

Mai ales pe timpul verii, pe fondul temperaturilor ridicate care pot zadarnicii buna pastrare a alimentelor, apar tot mai multe cazuri de toxiinfectii alimentare. Insa, cu putina atentie si organizare, te poti feri de ele!
Alina Costache
04 iul. 2014, 04:48
Cum te fereşti de toxiinfecţii alimentare

Listeria

Fructele si legumele proaspete, unele produse lactate procesate precum branza sau si lactatele nepasteurizate pot fi contaminate cu bacteria listeria, care genereaza toxiinfectie alimentara manifestata prin febra, dureri musculare, probleme de stomac si diaree. Toxiinfectia din cauza listeriei poate aparea la doar 2 zile de la ingerarea alimentului contaminat, dar si dupa doua luni de la expunerea la bacterie.

Pentru a evita aceasta problema, fructele si legumele trebuie sapalate temeinic si pastrate in frigider la cel mult 4 grade celsius. Totodata, evita lactatele nepasteurizate. Practic, prin pasteurizare are loc procesul de ucidere a bacteriilor.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

Si anumite carnuri pot contine listeria, iar in cele procesate bacteria poate supravietui ani buni. Caldura este cea care ucide listeria, asadar opteaza pentru produse pe care sa le incalzesti la peste 70 de grade celsius inainte sa le mananci.

Continuarea pe Lyla.ro

Citeste și...
Cât economisești dacă mergi cu 110 km/h în loc de 130 km/h. Diferența reală de bani și de timp
Coarnă: a votat pentru excluderea penalilor și a incompatibililor din funcțiile publice
Denis Drăguș semnează cu FCSB? Șumudică: „Vine marți în România!”. Exclusiv
Ultimele Stiri
Ludovic Orban: „Tot ce a făcut Nicușor Dan după ce m-a eliberat din funcție mi-a demonstrat că n-aveam ce să caut în echipa lui”
Politica
Ludovic Orban: „Tot ce a făcut Nicușor Dan după ce m-a eliberat din funcție mi-a demonstrat că n-aveam ce să caut în echipa lui”
Andreea Popescu a rămas fără încă o bonă după divorțul de Rareș Cojoc: „După aproape 4 ani, a decis să înceapă un nou capital în viața ei”
Life
Andreea Popescu a rămas fără încă o bonă după divorțul de Rareș Cojoc: „După aproape 4 ani, a decis să înceapă un nou capital în viața ei”
„Taxa de loialitate” la abonamente. De ce ajung clienții vechi să plătească mai mult și cum pot obține reduceri
Știri
„Taxa de loialitate” la abonamente. De ce ajung clienții vechi să plătească mai mult și cum pot obține reduceri
Legea integrităţii a trecut de Camera Deputaţilor. PSD a introdus amendamentul „Dominic Fritz”, AUR a adus la vedere averile deţinute de soţiile demnitarilor
Politica
Legea integrităţii a trecut de Camera Deputaţilor. PSD a introdus amendamentul „Dominic Fritz”, AUR a adus la vedere averile deţinute de soţiile demnitarilor
Risc de blackout! Ce măsuri de urgență iau vecinii României în criza energetică: maghiarii fac economie, Serbia pregătește raționalizarea, Bulgaria reduce iluminatul și stochează
Economie
Risc de blackout! Ce măsuri de urgență iau vecinii României în criza energetică: maghiarii fac economie, Serbia pregătește raționalizarea, Bulgaria reduce iluminatul și stochează
DailyBusiness
Scandal în Parlament pe legea integrității. USR, PSD și PNL și-au aruncat acuzații dure în plen
Spynews
Scandal la Spitalul Focșani! Tatăl unui copil bolnav ar fi fost scos afară cu forța de o asistentă
Fanatik.ro
Mohamed Salah a acceptat oferta turcilor de la Trabzonspor! Egipteanul îl poate trimite pe Denis Drăguș la FCSB! Update
Capital.ro
Transportul public devine gratuit în fiecare weekend. Decizia anunțată de primărie: Toată lumea poate să folosească gratuit
Playtech.ro
Noi reguli pentru eliberarea buletinelor din august 2026. În ce cazuri vor mai fi emise cărțile de identitate clasice
Adevarul
Au cumpărat o casă în Sicilia cu doar 40.000 de euro, dar au descoperit capcana care le poate ruina visul: „Devine o gaură neagră pentru bani”
wowbiz.ro
Durere fără margini după moartea Raisei, fetița de 9 ani ucisă în accidentul de la Cluj. Mesajul sfâșietor al mamei sale: „Te iubim…”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Incident rutier cu patru mașini pe A1! Traficul a fost deviat pe o singură bandă, în apropiere de Sibiu
iamsport.ro
Fostul selecționer al României a anunțat că vrea să revină la națională: ”Mi-aș dori să reușesc o performanță mai mare decât ultima!”
MediaFlux
Răsturnare de situație privind războiul. Trump a dat vestea
stirilekanald.ro
Femeie lovită de trăsnet când făcea plajă: „Soțul ei...
NetBet: o prezență licențiată neîntreruptă pe piața de iGaming din România