REŢETA ZILEI: Gem de nectarine

eCuisine.ro şi RomaniaTV.net vă recomandă să preparaţi un desert delicios cu fructe de sezon.
Alina Costache
15 iul. 2014, 07:26
REŢETA ZILEI: Gem de nectarine

Ingrediente:

1 kg nectarine
1 kg zahăr tos
50 g stafide aurii
1 baton de scorțișoară
1 baton de vanilie
zeama de la ½ lămâie
rom/coniac.
 
Gem de struguri

Mod de preparare:

1. Curăță fructele de coajă (opțional) și de sâmburi și taie-le după preferință. Presară deasupra zahărul și lasă 2-3 ore deoparte, cât să-și lase nectarinele zeamă.

2. Spală stafidele aurii și pune-le într-un castronel, apoi toarnă deasupra coniac/rom cât să le acopere.

3. Pune pe foc mic nectarinele, cu tot cu zeamă, stafidele cu tot cu alcoolul în care au stat, scoțișoara și vanilia. Amestecă să nu se prindă gemul de fundul cratiței.

4. După ce începe să se lege gemul, scoate batonul de scorțișoara și toarnă zeama de lămâie. Lasă să mai fiarbă câteva clocote și fă proba gemului. Pune câteva picături pe o farfurie rece. Dacă nu curge, atunci gemul a fiert suficient.

5. Pune gemul de nectarine în borcanele sterilizate și întoarce-le cu capacul în jos. Acoepră-le cu o pătură și lasă-le să se răcească în tihnă.

Încearcă mai multe rețete pe eCuisine.ro:

Gem de rubarba si ghimbir

Gem de piersici si rozmarin

DailyBusiness
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Spynews
Soțul Cristinei Spătar, declarație de iubire pentru vedetă! Cât de îndrăgostit este Vicențiu Mocanu: „Cât timp ne ținem de mână...”
Bzi.ro
Vacanță de coșmar pentru Laura Cosoi! „A fost imobilizat vreo 4 zile!“
Fanatik.ro
Fosta angajată SRI, dată afară din Ministerul Fondurilor Europene. Premierul Bolojan i-a dat trei zile să-și strângă lucrurile
Capital.ro
Interzis pentru proprietarii de terenuri. NU mai poate fi folosită apa. Amendă 5.000 de lei, achitată în 15 zile
Playtech.ro
S-a modificat Codul rutier în Grecia. Greșeala pentru care poți lua amendă 1.200 de euro. Rămâi și 30 de zile fără permis
DailyBusiness
500 de lei de la stat pentru chirie. Ce trebuie să faci ca să primeşti toţi banii
Adevarul
Smerenia ucide. La propriu. Atunci când poartă cravată oficială și refuză protocolul
wowbiz.ro
Mama Andei, tânăra ucisă și incendiată de Emil Gânj, primește amenințări halucinante de pe un cont cu numele criminalului din Mureș. Femeia se teme că va sfârși la fel ca fiica ei: „Îmi e foarte frică”
Spynews
Alex Marcu, mesaj tulburător după moartea Teodorei Marcu: ”Eu sunt tatăl...” | FOTO
Spynews
Cu ce se ocupă Ioana Ignat, după despărțirea de Sebastian Dobrincu. Cum își petrece timpul îndrăgita cântăreață: „Ești mai responsabil”
Evz.ro
Provocare periculoasă pe internet. Un băiat de 13 ani a ajuns la spital
Ego.ro
Ce au observat experții, la aparițiile fiului cel mic al lui Kate Middleton și al Prințului William
Prosport.ro
Prințesa Kate Middleton a purtat, la câțiva metri de Simona Halep, o bijuterie primită cadou de la Prințul William acum 11 ani
kanald.ro
Unde a dispărut pantera neagră. Autoritățile din Bulgaria au încheiat căutările felinei
Cancan.ro
ALERTĂ medicală în România! Au explodat cazurile în zona Moldovei: Se înmulțesc de la săptămână la săptămână!
Playsport.ro
Cine scapă de plata CASS de la 1 septembrie 2025. Lista completă a persoanelor scutite
Capital.ro
Pedeapsă cruntă pentru Călin Georgescu. Nu mai scapă! Decizia luată de autorități
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Cea mai frumoasă fotbalistă a României, în costum de baie la petrecerea burlăcițelor
stirilekanald.ro
Stegarul Dac, pe moarte în închisoare, la Penitenciarul Rahova! Strigătul disperat de ajutor al soției sale: „Arată și miroase a moarte”
Horoscop 14 iulie 2025: Norocul a dat peste Scorpioni! Au primit o veste care le va schimba complet viața
MediaFlux
Liste cu oamenii care vor fi dați afară! Ordin de ultimă oră de la Guvern
Shtiu.ro
CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum să supraviețuiești crizei economice: 7 pași simpli care îți salvează bugetul