Piureuri cu fructe de sezon: reţete simple şi gustoase pentru bebei mâncăcioşi

1. Piure de cirese, banane si quinoa

Ai nevoie de:
– 125 gr de quinoa (cam ½ de cana);
– ½ banana coapta;
– 250 gr de cirese (o cana).

Mod de preparare:
Intii de toate, pregateste boabele de quinoa. La fel ca orezul, ele trebuie clatite in cateva ape reci inainte de a fi puse la fiert. Motivul pentru care e bine sa-i dai bebelusului quinoa este ca acest tip de cereale contin proteine care sunt mai usor de digerat decat cele din carnita, de exemplu. Dupa ce ai terminat cu ele, ocupa-te de cireste: taie-le in jumatate si scoate-le samburii.
Pune o cana de apa la fiert si, cand incepe sa clocoteasca, da drumul boabelor de quinoa inauntru si lasa-le sa fiarba 1 minut. Apoi da focul la mic si lasa quinoa la fiert cam 15 minute, pana cand absoarbe toata apa. Paseaza la blender ciresele impreuna cu jumatatea de banana, apoi combina fructele cu cerealele si piureul e gata!

2. Piure de mere si capsuni

Ai nevoie de:
– 4 mere mari (cam orice soi e bun, dar evita-le pe cele acre);
– 10 capsuni;
– 2 lingurite de scortisoara.

Mod de preparare:
Primul pas este sa speli fructele si sa le tai cubulete, nu inainte de a curata merele de coaja si de cotor. Pe urma, gateste merele la abur in jur de 7 minute, sau pana cand le poti intepa usor cu furculita. (Daca nu stii cum sa le gatesti la abur, afla ca e foarte simplu: pune o cana de apa la fiert intr-o oala medie, iar cand incepe sa clocoteasca asaza deasupra oalei vasul special, cu gauri, in care ai pus merele. Ai grija ca apa de dedesubt sa nu atinga fructele si pune un capac peste vasul cu mere, ca sa le poti gati bine.)

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.