Legume crude SAU gătite. Care sunt mai sănătoase

Legume crude

Ardei rosu gras – Este o leguma foarte bogata in vitamina C, un nutrient solubil in apa. Daca il gatesti, vitamina C se dizolva in apa.

Citeşte şi Lista completă a alimentelor care scad colesterolul

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Broccoli – Contine elemente care previn cancerul. Consumat in stare cruda, aceste substante sunt absorbite mult mai usor in organism.

Alte articole

Toamna e momentul perfect să umpli congelatorul. Ce legume și fructe poți păstra pentru iarnă

Legume din Uzbekistan, vândute ca românești

Usturoi – Atunci cand este gatiti, usturoiul isi pierde mult din vitamine. Incearca sa il folosesti crud, in salate, adauga-l in sosuri gatite, dar chiar la sfarsit, sau piseaza-l si fa-l bruschete.

Vitamine pentru copii: surse de vitamine si semnele avitaminozei

Legume gatite

Morcov – Desi are un gust foarte bun in stare cruda, gatiti, morcovii elibereaza betacaroten (vitamina A).

Citeste mai multe despre cum sunt mai sanatoase legume pe mami.ro.