REŢETA ZILEI: Antreu rapid

Ingrediente:

12 ouă fierte
900 g cârnați picanți
60 g făină
4 ouă bătute
100 g pesmet
ulei pentru prajit.
 
Ouă în aspic

Mod de preparare:

1.Curăță de coji ouăle și lasă-le să se răcească.

2.Îndepărtează pielița cârnaților și împarte carnea în 12 părți.

3.Dă ouăle fierte prin făină, apoi îmbracă-l pe fiecare în câte o parte de carne.

4.Tăvălește găluștele de carne prin ouăle bătute și apoi prin pesmet.

5.Părjește-le în ulei încins și scoate-le pe un șervet de hârtie.

6.Servește-le calde sau reci alături de salată de sezon.

Incearca mai multe retete pe eCuisine.ro:

Chiftele pe băţ

Chiftele de legume