REŢETA ZILEI: Supă cremă de legume coapte

Ingrediente:

1 kg roșii
3-4 ardei capia
2 morcovi
1 pătrunjel rădăcină
½ țelină
sare
piper
ulei.

Borș de ciuperci

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Mod de preparare:

Alte articole

O adolescentă a murit după ce a căzut de la etajul 11. Tânăra urcase pe bloc alături de doi băieți ca să-și facă poze

Cum pot beneficia tații de concediu pentru creșterea copilului. Documentele solicitate de ANPIS

1.Spală legumele în coajă și taie în patru roșiile, morcovii, țelina și pătrunjelul rădăcină pe lung, în fâșii.

2.așază legumele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, pune lângă și ardeii capis, presară sare și piper deaupra și dă la cuptr pentru o oră sau mai puțin (legumele să fie coapte).

3.Curăță ardeii de coajă și semințe și pune-le într-un blender împreună cu legumele strecurate de supă.

4.Zdrobește-le de câteva ori, diluează cu apă plată și asezonează cu sare și piper prospăt măcinat.

5.Servește supa-cremă de legume coapte cu frigărui de mozzarella și crutoane de pâine.

Incearca mai multe retete pe ecuisine.ro:

Supă de găină cu legume

Supă-cremă de linte roșie