REŢETA ZILEI: Paste fusilli cu sos de ciuperci

Ingrediente:

1 kg de ciuperci
400 g paste fusilli
300  g smântână de gătit
1 ceapă
2 căței de usturoi
sare, piper, cimbru uscat
ulei.

Spaghetti cu somon, masline si rucola

Mod de preparare:

1. Toacă mărunt ceapa și usturoiul și aurește-le în puțin ulei încins. Adaugă ciupercile spălate și tăiate după preferință. Acoperă și lasă să scadă.

2. Când ciupercile s-au înmuiat, toarnă deasupra smântâna de gătit și lasă să dea câteva clocote.

3. Potrivește gustul de sare, piper și cimbru uscat și, în funcție de gust, mai poți adăuga un praf de nucșoară.

4. Pune în sosul de ciuperci pastele fusilli fierte și scurse, amestecă și servește-le imediat.

Pe eCuisine.ro găseşti mai multe reţete cu paste:

Paste la cuptor cu chimen dulce

Tortellini cu sunca si nasturel