REŢETA ZILEI: Foietaj cu ouă şi bacon

Ingrediente:

400 g aluat foitaj
18 ouă de prepeliță
2 roșii
100 g bacon
frunze de busuioc
sare
piper.

Pâine de casă pufoasă

Mod de preparare

1. Taie aluatul în 9 pătrate. Așază-le pe tava tapetată cu hârtie de copt și crestează-le câte un chenar cu latura de 1 cm.

2. Pune tava în cuptorul încins pentru cinci minute, cât să crească ușor foitajul. Sparge câte două ouă de prepeliță deasupra fiecarui pătrat, așază câte o felie de bacon și una de roșie și dă din nou la cuptor până se încheagă albușul.

3. Presară sare și piper, frunze de busuioc și servește-le imediat.

Incearca mai multe retete pe eCuisine.ro:

Plăcintă grecească

Ştrudel cu varză şi cârnaţi