REŢETA ZILEI: Tofu marinat

Ingrediente:

1 cutie cu tofu în saramură
 
pentru marinată:
60 ml zeamă de lămâie
2 linguri cu ulei de măsline
1 lingură cu sos de soia
2 lingurițe cu ameste de ierburi aromatice (rozmarin, mărar, oregano)
¼ linguriță cu piper
2-3 căței de usturoi (opțional)
 
Șnițele de soia cu sos de roșii

Mod de preparare

1.Scoate tofu din cutie și înfășoară-l în câteva prosoape de hârtie. Așază deasupra lui o greutate și lasă-l să se scurgă vreme de 15 minute. (Dacă șervețelele se udă prea tare, schimbă-le cu altele uscate).

Alte articole

PSD acuză că Guvernul Bolojan numește directori „pe pile” în instituțiile publice

O nouă măsură ”demolatoare” pentru români. Consolidarea clădirilor cu risc seismic va trece în sarcina proprietarilor! Amenzi uriașe pentru cei care nu încep lucrările

2.Între timp, amestecă ingredientele pentru marinată și lasă-le la temperatura camerei.

3.Taie cubulețe tofu și pune totul în castronul cu marinată. lasă-le câteve minute. Trage-le într-o tigaie unsă cu ulei sau pune-le într-o tavă și dă-le la cuptor până capătă o culoare aurie și pofticioasă.

4.Tofu marinat se potrivește perfect pentru o salată de post sau pentru o cină cu paste delicioase.
 
Incearca mai multe retete pe eCuisine.ro:

Chifteluțe cu brânză de vaci

Gnocchi în sos tomat