Tradiţional de 1 Decembrie: CIOLAN CU FASOLE în cea mai savuroasă variantă

Reteta de CIOLAN AFUMAT CU FASOLE:

Iata ce aveti de facut: puneti, de cu seara, la inmuiat, 1 kg fasole boabe marunte, pe care inainte o spalati bine de tot si in mai multe ape. Lasati-o peste noapte in apa, la inmuiat, cu un pumn de sare grunjoasa. Recomand fasolea marunta, fiindca e cea mai frageda varianta de fasole boabe (spre deosebirie de soiurile cu bob mare).

Dimineata sau oricand a doua zi, puneti-o la fiert. Cand da in clocot, varsati apa si spalati-o din nou si puneti-o intr-o noua apa.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO

Alte articole

Ce este varza neagră și de ce trebuie să o adaugi pe lista alimentelor în sezonul rece. Rețetele pe care le poți pregăti acasă

Rețetă de găluște cu pere, un desert potrivit pentru toamnă. Se prepară foarte simplu, iar gustul este nemaipomenit