Secrete pentru o pizza perfectă

Iata cateva secrete pentru o pizza perfecta, la tine acasa.

Secretul aluatului: La o pizza, aluatul face toti banii. Iata o reteta simpla de aluat. Ai nevoie de:

– 900 g faina

– 10 g drojdie proaspata

Alte articole

Câți bani a dat un român pe o felie de pizza în Aeroportul Otopeni: ”Cea mai scumpă pizza din lume este aici”

Cea mai ieftină pizza din Veneția? Cât a dat un român pe o masă pentru două persoane în unul dintre cele mai scumpe orașe din Europa

– 0,5 l de apa

– 10 g ulei vegetal sau de masline

– 20 g sare de mare, macinata fin.

Framantarea aluatului este foarte importanta. Daca vrei un aluat pufos, cerne faina inainte de utilizare. Intr-un bol amesteca drojdia cu apa rece. Cand este complet dizolvata, adauga jumatate din faina. Framanta bine pentru a nu face cocoloase. Apoi adauga si cealalta parte din faina, sarea si framanta consistent.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO