Rezultatele analizelor DSVSA în dosarul cărnii expirate de 40 de ani: era spălată, condimentată şi afumată

Două carmangerii au fost închise, la jumătatea lunii februarie după ce s-a depistat că aveau, la comercializare, carne expirată. Controlul, care a avut loc în data de 10 februarie, a venit în continuarea cercetărilor dintr-un dosar mai vechi, care vizează activitatea afaceristului Răzvan Dimoftache.

Acesta intrat în atenţia oamenilor legii încă din 2006, pentru evaziune fiscală şi înşelăciune. În 2013, acelaşi Dimoftache a fost depistat în timp ce procesa carne alterată într-un spaţiu comercial de la Gară. În prezent, Dimoftache se află în arest la domiciliu.

Inspectorii sanitari veterinari constănțeni au finalizat analizele de laborator cu privire la carne.

„Din punct de vedere organoleptic, produsele din carne sunt neconforme. În ceea ce privește analizele fizico-chimice, la examenul de prospețime s-au constatat modificări alterative, variație de probe”, a spus Cristina Linte, purtător de cuvânt al DSVSA Constanța.