CUM să găteşti ca să NU faci CANCER

Iata si alte metode de a gati pentru a tine cancerul departe.

1. Broccoli
Broccoli este o leguma minune, cu bogate proprietati anticancerigene. Enzima mirosinaza este esentiala in formarea sulforafanului, substanta care face broccoli sa protejeze celulele cancerigene. Daca il gatesti prea mult, aceasta substanta isi pierde proprietatile. Potrivit unui studiu realizat de Institutul american de cercetare a cancerului, cea mai potrivita metoda de a gati broccoli este cea la aburi, nu mai mult de 5 minute. La microunde, gatit chiar si mai putin de un minunt, broccoli isi pierde toate proprietatile.

2. Rosii
Rosiile contin un puternic antioxidant, licopen, care este asociat cu reducerea multor tipuri de cancer. Rosiile trebuie pregatite cateva minute pentru ca ele sa-si pastreze toate proprietatile si chiar este mai indicat sa se consume putin gatite decat crude.

Urmărește-ne în Discover

Adaugă-ne ca sursă preferată

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.

Alte articole

De ce statul pe scaun peste 30 de minute fără pauză poate crește riscul de deces prin cancer cu 10%

O cunoscută antrenoare de fitness, mamă a patru copii, a primit un diagnostic dur la doar 39 de ani: cancer de colon în stadiul doi