Efecte neaşteptate ale usturoiului încolţit

Probabil, dacă ați cumpărat usturoi, nu l-ați folosit și a început să încolțească, acesta ajunge direct în coșul de gunoi. Specialiștii susțin că nu ar trebui să mai facem acest lucru. Un studiu a demonstrat că proprietățile antioxidante ale usturoiului încolțit sunt mai puternice decât cele ale usturoiului normal.
Alina Costache
28 mart. 2016, 10:02
Efecte neaşteptate ale usturoiului încolţit

Usturoiul încolţit are numeroase beneficii:

  • Reglează nivelul tensiunii arteriale și al colesterolului
  • Diminuează riscul dezvoltării bolilor de inimă, implicit riscul de infarct și atac cerebral
  • Previne cancerul de prostată și plămâni
  • Distruge bacteriile rezistente la antibiotice

Potrivit healthyfoodhouse.com, profilul metabolic al usturoiului este influențat de procesul de încolțire: usturoiul încolțit de 5-6 zile era diferit, mai puternic, decât cel încolțit de mai puțin de 4 zile.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată

Astfel, concluzia medicilor a fost că germinarea este o metodă fezabilă de a îmbunătăți proprietățile antioxidante ale acestei vegetale. Cu toate acestea, nu au putut să determine concret mecanismele din spatele acestui proces natural.

Alte articole
Teodora Stoica se confruntă cu probleme de sănătate după moartea câinelui său. Tânăra spune că a ajuns să își neglizeze complet organismul: „Sistemul meu nervos cedează”
Teodora Stoica se confruntă cu probleme de sănătate după moartea câinelui său. Tânăra spune că a ajuns să își neglizeze complet organismul: „Sistemul meu nervos cedează”
De ce răceala poate fi mai greu de suportat de bărbați. Adevărul despre „gripa bărbătească” și diferențele dintre sistemele imunitare ale bărbaților și femeilor
De ce răceala poate fi mai greu de suportat de bărbați. Adevărul despre „gripa bărbătească” și diferențele dintre sistemele imunitare ale bărbaților și femeilor

Chiar dacă descoperirile sugerează că usturoiul încolțit are numai beneficii, oamenii de știință care au realizat cercetarea nu ne îndeamnă să renunțăm la usturoiul obișnuit și să îl consumăm doar în această formă, ci să integrăm în dietă ambele tipuri.

Usturoiul este extrem de sănătos, întărește sistemul imunitar, îmbunătățește sănătatea sistemului cardiovascular, are proprietăți anti-inflamatorii și împiedică dezvoltarea celulelor canceroase.

Citeşte şi Masca de faţă cu usturoi te întinereşte în 20 de minute

Citeste și...
Ce salariu încasează Lia Olguța Vasilescu de la Primăria Craiovei. Studiile pe care le are edilul
Gigi Becali intervine în forță în conflictul dintre Meme Stoica și Gigi Mustață: “Hotărârile le iau eu! Alin Stoica și Lucian Filip rămân la FCSB!”
Ultimele Stiri
Cine este și cum arată Pavel, fiul lui Călin Georgescu. Cristela Georgescu susține că o parte din cei 5.000 de euro găsiți de DIICOT la percheziții îi aparținea tânărului
Sport
Cine este și cum arată Pavel, fiul lui Călin Georgescu. Cristela Georgescu susține că o parte din cei 5.000 de euro găsiți de DIICOT la percheziții îi aparținea tânărului
De ce s-au certat Bianca Ghiurcă și Armina. Detaliul care a scos-o din minți pe soția Prințului Marco: „Mai aveam puțin și îi spărgeam dinții”
Life
De ce s-au certat Bianca Ghiurcă și Armina. Detaliul care a scos-o din minți pe soția Prințului Marco: „Mai aveam puțin și îi spărgeam dinții”
Prognoza meteo. Săptămâna începe cu ploi, descărcări electrice şi frig. Abia joi scăpăm de umbrelă/ La munte, Romica Jurca anunţă ninsori
Vremea
Prognoza meteo. Săptămâna începe cu ploi, descărcări electrice şi frig. Abia joi scăpăm de umbrelă/ La munte, Romica Jurca anunţă ninsori
Claudiu Târziu explică „soluţia imorală”: „Cui îi e frică de ACT?”. Fostul co-preşedinte AUR cere „acțiuni coordonate contra neomarxiștilor”
Politica
Claudiu Târziu explică „soluţia imorală”: „Cui îi e frică de ACT?”. Fostul co-preşedinte AUR cere „acțiuni coordonate contra neomarxiștilor”
Băutura care va dispărea rapid de pe rafturi! Ce pregătește Coca-Cola pentru Crăciun: „O să-mi fac provizii”
Life
Băutura care va dispărea rapid de pe rafturi! Ce pregătește Coca-Cola pentru Crăciun: „O să-mi fac provizii”
DailyBusiness
Siegfried Mureșan avertizează că blocajul politic din România riscă să aducă extrema dreaptă la putere
Spynews
Ella, fiica Andreei Bălan, a împlinit 10 ani! Mesajul plin de emoție transmis de artistă
Fanatik.ro
Culisele discuțiilor Reghecampf – Gigi Becali! Patronul FCSB a dezvăluit în direct ce-i va impune antrenorului: „Joacă ăia în 10 și nu le dăm gol!?”
Capital.ro
Pensionarea femeilor la 67 de ani. Avertisment pentru românce. Ce se întâmplă odată cu încheierea activității
Playtech.ro
Proprietarii care au dărâmat un perete în apartament pot avea probleme la vânzare. Când trebuie actualizat cadastrul
Adevarul
Pâinea la țest și murăturile atrag privirile, dar nu și cumpărătorii. Atmosfera de la târgul de toamnă din Slatina
wowbiz.ro
Vlad Bălțățeanu, audiat în cazul crimei Valentinei, tânăra găsită în valiză. Avocatul Adrian Cuculis: „S-a prevalat de dreptul la tăcere”. Ce spune unchiul suspectului: „El a omorât-o”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Nicolas, un băiețel român de aproape doi ani, și-a pierdut viața după ce a fost izbit de o dubă. Tragedia a avut loc sub privirile tatălui și a fratelui mai mare
iamsport.ro
Șterge pe jos cu un titular din naționala României: ”E foarte, foarte, foarte slab! Nu știu cum au dat ăia atâția bani pe el”
MediaFlux
Trei zodii care își vor schimba destinul începând cu mijlocul lunii octombrie. Astrele sunt de partea lor!
stirilekanald.ro
Tren lovit de o dronă rusească, la granița cu Polonia. Oficialii străini trecuseră prin zonă cu doar câteva minute înainte