Top alimente pe care să le încerci în Creta

In cea mai mare parte, preparatele culinare din Creta contin ierburi aromate, legume verzi, branza, peste proaspat, ulei cretan si rachiu.

Iata un top al alimentelor pe care sa le incerci daca esti in Creta:

Branza cretana

Fiecare localitate din Creta are propria ei reteta de branza. Aceasta se prepara din lapte de capra sau de oaie, sau o combinatie intre cele doua tipuri de lapte. Una dintre cele mai delicioase este graviera, o branza tare, care e mai dulce cand e proaspata, iar cand se invecheste are gust de alune. Daca esti amator de branza cremoasa, atunci trebuie sa incerci pichtogalo Chanion sau myzithra, o branza tanara, usoara.

Alte articole

Mărturiile românilor care au rămas fără mașină în vacanța din Grecia. ”Au intrat în casă peste noi!”

Chiftele de dovlecei ca în Grecia. Rețeta delicioasă care îți dă poftă de viață

Dakos

Dakos este un preparat foarte popular in Creta. Il mai poti gasi si sub denumirile koukouvagia (bufnita – n.r.) sau kouloukopsomo (n.r. – paine pentru catei). Ce este dakos? Este un fel de bruschetta, inmuiata in ulei de masline, pe care se pun rosii si branza myzithra. Se asezoneaza cu ulei cretan de masline, sare, oregano si piper.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO