De ce este bine să mănânci pepenele la temperatura camerei şi nu din frigider

Specialistiii Departamentului de Agricultura și de Alimentație din SUA anunță că pepenii menținuți la temperatură camerei conțin mai mulți nutrienți decât pepenii reci și cei proaspăt culeși.
Alina Costache
06 aug. 2016, 18:46
De ce este bine să mănânci pepenele la temperatura camerei şi nu din frigider

Aceştia au analizat în special nivelul carotenoidei din pepeni- antioxidanți care contraataca efectul nociv al soarelui și al chimicalelor. Pepenele verde este bogat în licopen, un antioxidant care da culoarea roșie specifică și ajută la prevenirea afecțiunilor de inimă și a cancerului.

În cadrul studiului întreprins, au fost testate câteva soiuri de pepene depozitați timp de 14 zile la temperaturi de 22 de grade Celsius, 15 grade Celsius și 5 grade Celsius. În comparație cu pepenii proaspăt culeși, pepenii depozitați la 22 de grade Celsius sunt mult mai plini de vitamine.

Urmărește-ne în Discover Urmărește-ne în Discover
Adaugă-ne ca sursă preferată Adaugă-ne ca sursă preferată
Citeste și...
Mesaj surpriză din Istanbul în scandalul blănii partenerei lui Ciolacu. Detaliul de pe Instagram care nu a trecut neobservat
Ionuț Chirilă l-a dat afară de la CS Dinamo pe fiul angajatului mort în accident! Reacția antrenorului. Exclusiv
Ultimele Stiri
DAN AIR acuză procesatorul de plăți NETOPIA că a blocat 1,5 milioane de euro, bani proveniți de la 10.000 de pasageri. Compania aeriană continuă zborurile din fonduri proprii
Economie
DAN AIR acuză procesatorul de plăți NETOPIA că a blocat 1,5 milioane de euro, bani proveniți de la 10.000 de pasageri. Compania aeriană continuă zborurile din fonduri proprii
Oana Ioniță s-a apucat de studii universitare. Coregrafa s-a înscris la trei masterate în paralel și vrea 10 pe linie: „Câteodată nu sunt de acord cu profesorii”
Știri
Oana Ioniță s-a apucat de studii universitare. Coregrafa s-a înscris la trei masterate în paralel și vrea 10 pe linie: „Câteodată nu sunt de acord cu profesorii”
Cine este noua iubită a lui Alexandru Rafila, cu 23 de ani mai tânără. Fostul ministru al Sănătății, surprins în ipostaze tandre alături de parteneră
Life
Cine este noua iubită a lui Alexandru Rafila, cu 23 de ani mai tânără. Fostul ministru al Sănătății, surprins în ipostaze tandre alături de parteneră
Dan Tanasă ironizează acuzațiile pentru care a fost trimis în judecată pentru instigare la discriminare: ”Eu n-am jurat nicăieri să aduc cât mai mulți nepalezi, srilankezi, bengalezi în România”
Politica
Dan Tanasă ironizează acuzațiile pentru care a fost trimis în judecată pentru instigare la discriminare: ”Eu n-am jurat nicăieri să aduc cât mai mulți nepalezi, srilankezi, bengalezi în România”
ALEGERI SUA 2026. Republicanii obțin o victorie importantă într-un teritoriu condus de democrați. Reacția lui Donald Trump: „Uau, sper că este un semn al lucrurilor care vor urma!”
Extern
ALEGERI SUA 2026. Republicanii obțin o victorie importantă într-un teritoriu condus de democrați. Reacția lui Donald Trump: „Uau, sper că este un semn al lucrurilor care vor urma!”
DailyBusiness
Sondaj CURS: AUR conduce în intențiile de vot, cu 34%, în timp ce PSD crește, iar PNL pierde teren. 77% dintre români cred că țara merge într-o direcție greșită
Spynews
Fiul lui Elis Armeanca și iubita lui s-au căsătorit. Cei doi au dezvăluit și sexul bebelușului la petrecere
Fanatik.ro
Mihai Stoica îl distruge pe Iulian Călin după eșecul cu U Cluj: „A inventat o simulare ordinară!”
Capital.ro
Cât valorează anii de muncă la calcularea pensiei. Diferențele dintre 15, 25 și 35 de ani de cotizare în 2026
Playtech.ro
TABEL. Câți bani ar primi pensionarii în plus în 2027. Sunt două variante de majorare, calcule pentru pensii de 3.000, 4.000 și 5.000 de lei
Adevarul
„Ori are ceva la mână împotriva lui Trump, ori este prea ușor de păcălit”. De ce încearcă președintele american să se distanțeze de Netanyahu
wowbiz.ro
Facturi mai mici la căldură de la 1 noiembrie. TVA-ul scade la 11% pentru consumatorii casnici, școli și spitale
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
Sfârșit crunt pentru o atletă de doar 34 de ani. S-a stins din viață la doar o săptămână după nuntă
iamsport.ro
Cei 2 cunoscuți fotbaliști pe care i-a ”adoptat” Gică Hagi: ”Am stat la el acasă, în camera de oaspeți, ne-a deschis ușa familiei”
MediaFlux
Pensia după 15, 25 sau 35 de ani de vechime în muncă. Calculele care se fac pentru 2026
stirilekanald.ro
VIDEO UPDATE Călin Georgescu află marți dacă scapă de închisoare. Fostul candidat la prezidențiale a fost dus la DIICOT