Reţetă delicioasă de vară: Pulpe de pui la grătar cu bere şi usturoi

Pulpe de pui la grătar cu bere şi usturoi – Ingrediente

1 sticlă bere neagră
3 linguri ulei de susan
5 căţei de usturoi, pisaţi
1 1/2 linguriţă oregano uscat
sare
piper
10 bucăţi de pulpe superioare, fără pieliţe şi oase

Pulpe de pui la grătar cu bere şi usturoi – Mod de preparare

Pune puiul într-o pungă pe care o poţi închide ermetic sau într-un vas cu capac. Amestecă toate ingredientele şi toarnă peste pui. Sigilează recipientul şi agită pentru a acoperi bucăţile de pui. Lasă la frigider între 12 şi 36 de ore. Cu cât le laşi mai mult, cu atât vor mai aromate şi mai savuroase.

Când vrei să pregăteşti carnea, lasă bucăţile de pui să-şi revină, 30 de minute. Încinge grătarul la foc mediu şi lasă bucăţile de pui câte 6 minute pe fiecare parte. Apoi, dă focul mai tare şi mai lasă câte 4 minute pe fiecare parte sau cât consideri că este nevoie.

Vezi şi reţeta de cele mai gustoase pulpe de pui picante