Omletă – Reţeta spaniolă

De ce ai nevoie pentru a pregăti omleta dupa rețeta spaniolă

6 ouă
2 cartofi
ardei iute, după gust
2-3 linguri ulei
1 felie brânză
1 ceapă
sare, după gust
piper, după gust
coriandru, după gust

Cum pregătești omleta după rețeta spaniolă
Cureți cartofii, îi tai cubulețe și îi condimentezi cu puțină sare. Îi prăjești într-o tigaie, în puțin ulei. Într-un bol, bați ouăle și le amesteci cu piper și coriandru, după gust. Adaugi ceapa călită, ardei iute, sare și bucăți de brânză. Combini cu cartofii pisați. Dai omleta pe foc 2-4 minute, pe fiecare parte. Servești imediat.

Descoperă şi o reţetă de salată de vinete cu sos de iaurt!

Alte articole

Ce să pui în omletă ca să iasă pufoasă și gustoasă. Ingredientul banal pe care bucătarii îl adaugă în tigaie

Omleta japoneză a lui chef Florin Dumitrescu. Ai nevoie de 5 ouă și de un ingredient secret