Mămăligă cu ouă ochi şi ceapă verde

Doar cânde te uiți la acest fel de mâncare îți lasă gura apă. Și când te gândești că este așa de ușor de preparat.
Alina Costache
06 apr. 2017, 08:33
Mămăligă cu ouă ochi şi ceapă verde

De ce ai nevoie pentru mămăligă cu ouă ochi

400 ml apă

mălai

sare

100 g brânză rasă

2 ouă

3-4 linguri ulei

1 ceapă verde

Cum se prepară mămăliga cu ouă ochi

Fierbi apa cu puțină sare și când dă în clocot adaugi mălai cât să obții consistența unei smântâni grase. Acoperi și lași mămăliga să fiarbă la foc mic până când se desprinde de pe marginile vasului. Adaugi brânza rasă și omogenizezi, apoi o răstorni.

Încingi uleiul în tigaie și prăjești cele două ouă cu puțină sare presărată pe deasupra. Servești ouăle cu mămăligă și ceapă verde tocată.

Vezi cum se prepară rețeta franțuzească de madlene cu ciocolată albă.

DailyBusiness
Scandal în Parlament pe legea integrității. USR, PSD și PNL și-au aruncat acuzații dure în plen
Spynews
Noi informații în cazul fetei de 13 ani care și-a înjunghiat tatăl pentru a-și salva mama! Ce a declarat viceprimarul localității
Fanatik.ro
Olimpiu Moruţan suferă de alergie la ambrozie, care afectează milioane de români: „Dorm foarte greu! Este dificil”
Capital.ro
Primești bani ca să călătorești prin Europa timp de 8 săptămâni. Ce trebuie să facă persoana aleasă
Playtech.ro
Românii cheltuie mai puțin pentru servicii. Domeniile în care încasările au scăzut cel mai mult în 2026
Adevarul
Marea ipocrizie de la Evaluarea Națională: de ce preferăm note umflate în locul unei testări reale
wowbiz.ro
EXCLUSIV | Cine suportă costurile tratamentului Alinei Pușcău din America. Dan Alexa, dezvăluiri despre starea modelului: „Costă undeva la jumătate de milion. Situația e gravă”
Economica.net
Un nou model Dacia. Va fi electric şi nu e Spring
kanald.ro
O fetiță de 4 ani și-a pierdut viața pe patul de spital, după ce a fost infectată cu difterie
iamsport.ro
A spus care ar fi motivul real pentru care Baiaram nu a plecat încă de la Craiova: ”Asta e de fapt povestea!”
MediaFlux
Războiul merdenelelor vs. croissante continuă, chiar dacă La Mița Biciclista și Edmond Niculușcă și-au pus cenușă în cap și și-au cerut, târziu, scuze. Nea Mihai a dat lovitura, în timp ce primarul Ciucu s-a băgat și el în seamă
stirilekanald.ro
UPDATE Zi decisivă pentru Călin Georgescu! Fostul candidat la prezidențiale află dacă va fi judecat pentru tentativă de lovitură de stat