Reţeta zilei: Chec cu mac

Ingrediente

100 g zahăr
2 ouă
150 g mac
150 g făină
50 g stafide
2 linguri rom
½ pachet praf de copt
1 linguriță coajă de lămâie rasă
125 ml lapte călduț
unt, pentru uns
zahăr pudră, după gust

Mod de preparare

Clătești stafidele, apoi le pui într-un vas, în rom, până se înmoaie. Mixezi ouăle cu zahărul, până fac spumă. Adaugi macul, laptele, stafidele cu tot cu rom și coaja de lămâie. Presari treptat făina, amestecată cu praful de copt. Ungi o tavă cu puțin unt.

Torni în ea aluatul și dai la cuptorul încins, aproximativ 40 de minute sau până când trece testul cu scobitoarea. Servești cu zahăr pudră, dacă dorești.

Dacă ţi-a plăcut acest chec cu mac, descoperă, pe clickpoftabuna.ro, şi reţeta unei delicioase tarte cu mere!