REŢETA ZILEI: Brioşe cu ardei şi dovlecei

Ingrediente

250 g făină

2 lingurițe praf de copt

3 ouă

Alte articole

Rețeta inedită de gem dezvăluită de Vlăduț de la „Neatza cu Răzvan și Dani”. Se prepară rapid și este delicios

Cum prepari cele mai delicioase găluște cu prune. Rețeta lui chef Florin Dumitrescu

1 linguriță oregano uscat

1 dovlecel

100 ml lapte

150 g telemea

2 ardei grași

6-7 linguri ulei

ceapă verde, opțional

sare

piper

Mod de preparare

Încălzești cuptorul la 190 °C. Într-un bol, amesteci făina, praful de copt, oregano, sare și piper, după gust. Tai dovlecelul și ardeii bucățele. Le călești într-o tigaie, în puțin ulei, aproximativ 5 minute. Dai deoparte.

Adaugi peste făină ouăle bătute, laptele și 5 linguri ulei. Amesteci până obții o compoziție omogenă. Încorporezi brânza mărunțită și legumele. Torni amestecul într-o tavă pentru brioșe, tapetată cu hârtii de copt. Dai la cuptor 30 de minute. Servești, dacă vrei, cu ceapă verde tocată.

Vezi cum poți coace porumbul la cuptor pe clickpoftabuna.ro.