Cartofi umpluţi cu brânză şi piept de curcan la cuptor

Mod de preparare Cartofi umpluti cu branza si piept de curcan la cuptor

Cartofii se fierb intregi in coaja. Carnea se taie fasiute subtiri si mici si se prajesc pana se rumenesc putin (se rumenesc repede ca sunt taiate subtiri)

Cand sunt gata fierti cartofii, se curata, si se scobesc de miez cu o lingurita, apoi miezul se amesteca cu branza rasa pe razatoarea mica, cu ouale si carnea prajita.

Se umplu cartofii cu aceasta pasta/umplutura, se pune pe fiecare cate un cubulet de unt, se acopera cu cascaval si se dau la cuptor pana se leaga toti si capata o culoare frumoasa;

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici:

https://sfatulparintilor.ro/reteteletale/aperitive-garnituri/cartofi-umpluti-cu-branza-si-piept-de-curcan-la-cuptor-2/