Dulciuri de post # 1: Gogosi de post
Ingrediente Gogosi de post
faina cat cuprinde,
drojdie – 1 sfert dintr-un pachet mare,
ulei – 5 linguri,
zahar pudra pentru decor
Mod de preparare Gogosi de post
Se dizolva drojdia in apa calduta, se adauga ulei, faina si se amesteca pana aluatul este gata. Se lasa langa o sursa de caldura (preferabil pe aragaz, langa un ochi de aragaz aprins) pana creste. Se intinde in foi si se prajesc in ulei incins. Se presara zahar pudra si se servesc alaturi de o cafea.
Pofta buna!
Dulciuri de post # 2: Placinta cu dovleac
Ingrediente Placinta cu dovleac
Aluat foietaj – 1buc,
Dovleac – 1buc,
Zahar – 1 pahar,
miere de albine
Mod de preparare Placinta cu dovleac
Dovleacul se spala, se curata de coaja, samburi, se portioneaza si se da prin razatoare. Intr-o tigaie se pun dovleacul, apa, zaharul. Se pune la foc mediu, se amesteca din cand in cand. Intre timp se unge un vas yena cu ulei se asaza aluatul foietaj si se adauga compozitia de dovleac. Aluatul ramas in plus se taie fasii si se asaza peste compozitia de dovleac. Se unge cu miere de albine si se introduce la cuptor cca. 45minute. Se presara zahar pudra si se serveste.
Pofta buna!
Citeşte continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.