REŢETĂ DE SEZON: Ciorbă de salată

Mod de preparare Ciorba de salata

Se  taie  legumele , se  inabusa  putin  cu o cana  de   apa  si putin ulei cateva  minute … se    completeaza  cu   apa  pana  la  jumatatea  vasului in care vreti  sa  faceti  ciorba.

Cand  fierbe  compozitia se  adauga  salata  taiata in  bucati  mici si se  continua  fierberea.

Separat  se  face   o  omleta din  3  oua ( se  poate  adauga   bacon  sau   kaizer) , se  taie   in   fasii si  se  adauga   in  ciorba.

Cand  este aproape  gata se  pune   borsul  fiert  separat ( in loc  de  bors  se  poate  pune  otet  in momentul  servirii )  sare, usturoiul , smantana  amestecata cu  galbenusurile si  cateva  linguri  de  ciorba  fierbinte….iar  la  final   leustean

Pofta buna!

Ingredientele si cantitatile le gasesti aici: