Pâinea cea de toate zilele: Care pâine e mai bună şi de ce

Aflati mai jos raspunsul la aceste intrebari.

Elemente nutritive
Adevarul este ca faina alba este tot faina obtinuta din grau, iar orezul alb este obtinut din orezul brun. Diferenta majora este ca le lipsesc multe elemente nutritive, spre deosebire de „rudele” lor integrale. Cu cat alimentele sunt mai procesate, cu atat se pierd nutrienti importanti. De exemplu, la faina integrala, este utilizat bobul de grau pur, asa cum este el recoltat. La faina alba, bobul de grau este „curatat” de straturile exterioare, straturi bogate in vitamine, minerale si fibre.

Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR.RO.

Alte articole

Pâinea s-ar putea scumpi cu până la 10% până la finalul lunii martie. Avertisment de ultimă oră al președintelui Rompan: „Din păcate, Guvernul nu s-a gândit la industria alimentară. Este foarte grav ceea ce se întâmplă!”

Ce pâine pune pe masă un neurochirurg? Dr. Vlad Ciurea explică alegerea care te ajută să previi diabetul și bolile cardiovasculare